卫生保健知识

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什么是“轻断食”？

发布日期：2016-11-07 00:00:00浏览次数：17584来源：云南省人口和卫生健康宣传教育中心作者：云南省人口和卫生健康宣传教育中心

“轻断食”是近年来风靡一时的一种饮食方法，这种方法既能减肥，又能缓解某些满心疾病症状。“轻断食”又名间歇性断食（intermittent fasting），是经过英国麦克尔•莫斯利博士的亲身经历和大量的科学调查后，他将古老的断食经验与现代人的生活方式结合，进而提出来的一种“轻度”断食的方法。轻断食一般采用“5：2断食减肥法”：一周7天，减肥者在正常的饮食基础上，短暂地限制摄取的热量，即每周5天正常饮食（简称进食日），另外2天只摄入平日食物的1/3~1/4的热量（简称断食日）。现代社会，生活和饮食习惯的改变，导致很多慢性病高发，这与生活、饮食直接有关。轻断食能很好地缓解这些慢性疾病的症状，研究发现轻断食在防治便秘、脂肪肝、高血压、脂代谢紊乱、肥胖、骨性关节炎、风湿性关节炎、银屑病、睡眠呼吸暂停综合症等疾病时效果很好。