妇女在孕产期间出现缺铁性贫血不仅对自身健康有影响，还会影响到孩子的身体和智力发育。

1. 妇女在怀孕、哺乳期间应加强膳食营养，每天吃100g左右的红肉（约2个鸡蛋大小）。

2. 妇女在怀孕、哺乳期间每天应摄入300~500g新鲜蔬菜、200~350g新鲜水果。

3. 妇女在备孕、怀孕、哺乳期间尽量少喝茶，不喝浓茶。

4. 如果出现贫血时，应及时在医生指导下进行治疗。

5. 从准备怀孕前3个月开始，应在医生指导下每天补充叶酸。

6. 从孕期开始做好母乳喂养的准备，6月龄内纯母乳喂养。

7. 婴儿满6月龄后要开始添加辅食，应继续母乳喂养并持续到2周岁或更晚。

8. 建议每天至少食用12种以上食物，每周至少食用25种以上食物。

1. 妇女在孕产期间出现缺铁性贫血不仅对自身健康有影响，还会影响到孩子的身体和智力发育。

缺铁性贫血是孕产妇最常见的营养缺乏症。怀孕、哺乳期间贫血对母体、胎儿和新生儿均会造成近期和远期影响：对母体可增加妊娠期高血压疾病、胎膜早破、产褥期感染和产后抑郁的发病风险；对胎儿和新生儿可增加胎儿生长受限、胎儿缺氧、羊水减少、死胎、死产、早产、新生儿窒息、新生儿缺血缺氧性脑病的发病风险。

缺铁性贫血诊断标准：成年妇女、6岁以上儿童血红蛋白低于120g/L，孕妇、6月龄到6岁儿童低于110g/L时，即被诊断为缺铁性贫血。久居高原地区居民的血红蛋白值高于海平面居民，诊断标准需根据海拔进行校正。

2. 妇女在怀孕、哺乳期间应加强膳食营养，每天吃100g左右的红肉（约2个鸡蛋大小）。

释义：营养不良会削弱孕妇、乳母对疾病的抵抗力。母亲在怀孕、哺乳期间应该食用红肉、牛奶、鸡蛋、蔬菜和水果等各种食物。

铁广泛存在于各种食物中，但吸收利用率相差较大。红肉、动物肝脏、动物血是含血红素铁丰富的食物，这些食物是铁的最佳来源，铁吸收率较高。铁强化食品和铁补充剂也是铁的良好来源。红肉是指牛肉、羊肉等哺乳动物的肉。每天吃100g 左右的红肉，约为2个鸡蛋大小，每周吃1次动物血或畜禽肝肾25-50g，可以有效预防和缓解缺铁性贫血。

3. 妇女在怀孕、哺乳期间每天应摄入300~500g新鲜蔬菜、200~350g新鲜水果。

释义：新鲜蔬菜和水果是维生素C的良好来源，维生素C可促进来自植物膳食中铁的吸收与利用，可使非血红素铁的吸收率提高数倍到数十倍。作为平衡膳食的重要组成部分，应坚持餐餐有蔬菜，天天有水果。根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，每天摄入300~500g新鲜蔬菜，200~350g新鲜水果，可以满足妇女在怀孕和哺乳期间的生理需要。果汁不能代替水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜应占1/2，指绿色、红色、橙色和紫色蔬菜。

维生素C在烹饪过程中极易被破坏，因此蔬菜加工可采用“先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食”的烹饪原则。淀粉勾芡的烹饪方法也是保存蔬菜维生素C的方法之一。

维生素C含量较高的水果有枣类、柑橘类和浆果类，如鲜枣、酸枣、橘、柑、橙、刺梨、沙棘、草莓和猕猴桃。有些地区缺乏新鲜的蔬菜与水果，可以选择可食用的野菜和野果，如苜蓿、沙葱、野韭、野苋菜、马齿苋、野芹菜、荠菜等。

4. 妇女在备孕、怀孕、哺乳期间尽量少喝茶，不喝浓茶。

释义：喝茶是我国的良好传统。茶叶中含有多种对人体有益的化学成分，例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。有研究表明，长期饮茶有助于预防心脑血管疾病，可降低某些肿瘤的发生风险。

奶类及奶制品，如鲜奶、酸奶、奶酪或酸奶疙瘩、以及奶茶里的奶类营养成分齐全，组成比例适宜，含有丰富的优质蛋白质和维生素，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙的最好来源。

但研究表明，饮食同时喝茶是铁缺乏患病率高的原因之一，奶茶里茶叶中的鞣酸会阻碍铁的吸收，特别是长期大量饮用浓茶会增加缺铁性贫血的风险。含鞣酸多的食物还有柿子和山楂等。为预防缺铁性贫血的发生，建议妇女在备孕、怀孕和哺乳期间尽量少喝茶，不喝浓茶，少吃富含鞣酸的食物。

5. 如果出现贫血时，应及时在医生指导下进行治疗。

育龄妇女是铁缺乏和缺铁性贫血患病率较高的人群，疲劳是缺铁性贫血最常见的症状，贫血严重者有脸色苍白、口唇粘膜和眼结膜苍白、无力、心悸、头晕、呼吸困难和烦躁等表现。

怀孕期引起贫血的原因有：铁缺乏、生育间隔时间过短、叶酸缺乏、维生素B₁₂缺乏、感染HIV和疟疾等。铁缺乏可导致缺铁性贫血，铁缺乏的高危因素包括：曾患过贫血、多次妊娠、在1年内连续妊娠及素食等。

当孕妇、乳母发生缺铁性贫血时，除了保证均衡膳食以外，应及时去医院在医生指导下进行治疗。

6. 从准备怀孕前3个月开始，应在医生指导下每天补充叶酸。

释义：

叶酸可促进胚胎细胞正常发育，减少新生儿神经管畸形及流产的风险，减少妊娠期贫血的发生。富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果和坚果类。但相比食物中的叶酸，叶酸补充剂稳定性好，生物利用率较高，能更好地被机体吸收利用。

孕期叶酸需要量成倍增加，建议最迟应从孕前3个月开始每天补充400ug叶酸，并持续整个孕期。预防贫血的剂量，需根据个体情况在医生指导下补充。

7. 从孕期开始做好母乳喂养的准备，6月龄内纯母乳喂养。

释义：在婴儿出生后的头6个月内，母乳是最营养、最安全的食物，应坚持纯母乳喂养6个月。6月龄内是婴儿一生中生长发育的第一个高峰期，母乳中的营养素和多种活性物质构成一个特殊的生物系统，能满足婴儿6月龄内全部液体、能量和营养素的需要，使婴儿获得最佳的、健康的生长速率，为一生的健康奠定基础。

母乳营养充足全面，容易消化吸收；含有多种免疫物质，预防感染；母乳喂养有利于建立亲子关系；母乳是最佳的营养支持，母乳喂养的婴儿最聪明。母乳喂养可减少婴儿出生后1～年生长发育迟缓或肥胖，有利于预防成年期肥胖、糖尿病、高血脂、高血压、冠心病等代谢性疾病。母乳喂养经济、安全又方便，比人工喂养成本低，减少婴儿生病的医疗开支及由此导致的父母误工而带来的经济损失。母乳喂养促进子宫收缩，减少产后出血；减少乳腺癌、卵巢癌和2型糖尿病的发病机会；有助于降低绝经后骨质疏松症的发生风险；有助于产后恢复体重，促进心理健康。纯母乳喂养，无需添加水、果汁、米糊等食物，以免减少新生儿的母乳摄入，进而影响母亲乳汁分泌。

产后做到早接触、早开奶和早吸吮，坚持新生儿第一口食物是母乳。分娩后7天内分泌的乳汁称为初乳，初乳呈淡黄色，质地黏稠，富含营养和免疫活性物质，有助于预防新生儿常见的感染性疾病，一定不能丢弃。在新生儿出生1小时内就开始喂奶，让婴儿尽早反复吮吸乳头，是确保成功纯母乳喂养的关键。开奶过程中不用担心新生儿饥饿，可密切关注婴儿体重，体重下降只要不超过出生体重的7%就坚持纯母乳喂养。温馨环境、愉悦心情、精神鼓励、乳腺按摩等辅助因素，有助于顺利成功开奶。

正确哺乳姿势有助于孩子吸吮乳汁，哺乳的最佳姿势是母子都感到舒服和放松的姿势，可采用摇篮式、交叉、卧位式等不同的哺乳姿势。抱婴儿哺乳的四个要点：（1）孩子的头和身体呈一条直线；（2）婴儿身体贴近母亲；（3）婴儿头和颈得到支撑；新生儿母亲不只是托他的头及肩部，还应托着他的臀部；（4）孩子的脸对着乳房，鼻子对着乳头。

8. 婴儿满6月龄后要开始添加辅食，应继续母乳喂养并持续到2周岁或更晚。

释义：婴儿满6月龄起添加辅食，以满足其生长发育的需要，但母乳喂养可以持续到2岁或更晚。母乳仍然可以为满6月龄（出生180天）后婴幼儿提供部分能量、优质蛋白质和钙等重要营养素，以及各种免疫保护因子等。继续母乳喂养也仍然有助于促进母子间的亲密连接，促进婴幼儿发育，有助于孩子出生后的长时间内抵抗多种疾病。因此建议持续母乳喂养至婴儿2岁，如果孩子希望继续哺乳，还可以持续更久一些。

婴儿满6月龄时添加辅食，不仅能满足婴儿的营养需求，也能满足其心理需求，并促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。优先添加富铁或强化铁的食物：除母乳喂养外，6-8个月的儿童每天需要添加2-3次辅食，9个月后每天添加1-2次正餐、1-2次辅食。辅食添加的原则：由一种到多种，由少量到多量、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。从一种泥糊状食物开始（能用小勺舀起不会很快滴落），如强化铁的婴儿米粉、肉泥、鱼泥等，逐渐增加食物种类，肝泥、菜泥和果泥；逐渐过渡到半固体或固体食物，如烂面条、肉末、蔬菜块（如胡萝卜块）、水果块等。每引入一种新的食物应适应2-3天，密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物。如果婴幼儿吃了某种食物出现上述不良反应，需要暂停摄入此种食物，症状消失后再从小量开始尝试。如有同样症状，请咨询医生或营养师。

9. 建议每天至少食用12种以上食物，每周至少食用25种以上食物。

释义：食物中含有多种营养成分，不同食物中的营养成分的种类和数量各不相同。人体需要的营养素有40多种，这些营养素均需从食物中获得。食物多样是平衡膳食的基本原则，平衡膳食是合理营养的基础。建议每天至少食用12种以上食物，每周至少食用25种以上食物，烹调油和调味品不计算在内。

食物可以分为五大类：第一类为谷薯类，包括谷类（包含全谷物，如全麦粉、青稞和糙米）、薯类和杂豆类；第二类为蔬菜和水果类；第三类为动物性食物，包括畜、禽、鱼虾贝类、蛋、奶类；第四类为大豆类和坚果类；第五类为纯能量食物如烹调油等。

同类食物搭配、粗细搭配、荤素搭配、不同色彩搭配是实现食物多样的好方法。按照一日三餐食物品种分配，早餐摄入4~5个品种，午餐摄入5~6个食物品种，晚餐4~5个食物品种，零食1~2个品种。

按照食物种类分配，谷薯类食物平均每天3种以上，每周5种以上；蔬菜、水果类食物平均每天4种以上，每周10种以上；畜肉类、鱼、蛋、禽肉的食物平均每天3种以上，每周5种以上；奶、大豆、坚果类的食物品种数平均每天有2种，每周5种以上。