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改变共餐群食陋习,提倡使用公筷

发布日期:2020-10-30 10:00:47浏览次数:182来源:云南省人口和卫生健康宣传教育中心作者:云南省人口和卫生健康宣传教育中心

消除和改变群食共餐,提倡使用公筷的宣传渐渐多了起来中央电视台也在黄金时间,播出“使用公筷,筷筷有爱”的公益广告。这说明在消除餐饮陋习方面,媒体已经开好头,迈开步。当然啦,要在这方面形成全民共识,彻底消除群食共餐的习惯,恐怕不是一时半会的事情。

几千年来,群食是我们国人的一种饮食习惯。从楚汉相争的“鸿门宴”,到乾隆皇帝的“千叟宴”;从民间的“长街宴”,到婚丧嫁娶的饭局,无不体现了这一习惯的源远流长和作用力的强大。当然啦,从民情风俗和人际交流方面来说,群食共餐确实可以起到感情交流、议事谈心,甚至“相逢一吃泯恩仇”的作用。但是不管是方桌、圆桌,抑或是人多人少,实在是陋习多多,极易传染疾病,于健康不利。特别是在不使用公筷的情况下,更是增加了病毒或者病菌传播的机会。

在日常生活中,常常令人尴尬的是,有的人满怀热情、好客和敬意,在完全没有卫生常识的情况下,用他的(或者她的)筷子给别人夹菜,弄的当事者是接受好呢?还是拒绝好呢?是吃好呢?还是不吃好呢?不吃吧,担心却之不恭;吃吧,又觉得有什么恶心的东西卡在喉咙里,觉得很不卫生。真是进退维谷,左右为难!

近来,天气慢慢的转凉了,那火锅店的生意也火了起来。要说,大部分火锅店倒也备有公筷,但有的人就是不用,还满不在乎的说:“那火锅的汤本身就是消毒的”!这种缺乏科学常识的话语,真是令人啼笑皆非!

还有的饭局主人友情至上,卫生其次。平时总说“健康是一,其他都是零”。可是一到饭局上,就变成“感情是一,其他都是零”了!还在端起酒杯时振振有词的说:“今天的饭局嘛,都是朋友,都是至亲,都是熟人,用什么公筷?那岂不破坏了今天聚会的气氛?”

凡此种种,理由千奇百怪,原因五花八门。一句话,总觉得使用公筷太别扭,不诚心,不舒坦。不是担心自己嫌弃别人,就是担心别人嫌弃自己,唯独不担心疾病的传播!

当前,疫情防控处于常态化的阶段,减少群食共餐,提倡使用公筷,是防控工作中的一项重要内容,既体现了公民文明素质和健康素养的水平,也是疫情常态化防控的一项重要措施,需要大家共同参与。

        使用公筷,从我做起!


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