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营养与食品

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什么是转基因食品

发布日期:2014-08-01 00:00:00浏览次数:18489来源:云南省人口和卫生健康宣传教育中心作者:云南省人口和卫生健康宣传教育中心

 

    转基因食品就是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

    科学家们先后成功地生产出抗杂草黄豆,抗虫害、抗病毒、抗杂草的转基因玉米、黄豆、油菜、土豆和西葫芦等。

    我国《转基因食品卫生管理办法》中规定:从200271日起,对“以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂”必须进行标识。

    目前,全球的科学家们还无法为转基因食品安全问题在短时间内下一个定论。虽然存在争议,但有一点是要提醒您的,那就是各类转基因食品必须在商标中明示。

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